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  • 酱香型白酒的八大优点

    酱香型白酒的八大优点: 1、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。 2、易挥发物质少。 3、酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。 4、酱香酒的酚类化合物多。 5、酱香酒的浓度科学合理。 6、酱香酒是天然发酵产品。 7、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。 8、酱香酒越陈越香!
  • 喝酒常识优质酱香酒也需要“醒着”喝!

    大家都知道喝红酒前,需要醒一下,即在喝前将红酒缓慢倒入专门的醒酒器中,使酒体与氧气充分接触,释放苦涩的酚类化合物,得到优雅舒适的口感。 但你知道吗,饮酱香酒前用专门的器皿醒一下,口感也会更好,这是为何呢?
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